Im frühen 19. Jahrhundert fand in Wien eine drastische Veränderung der Politiken der Nahrungsversorgung der Stadt statt. Ähnlich wie in Paris, New York City oder Mexiko City hatten seit dem späten 18. Jahrhundert wirtschaftsliberale Interessen für eine weitgehende Deregulierung des Lebensmittelmarktes gewirkt. Das "Ringen des Prohibitivsystems mit dem Freihandel" (R. Till) gipfelte vorerst mit der liberalen Gewerbeordnung von 1859 und der Aufhebung der Brottaxen 1860. In diesem Vortrag untersuche ich die räumlichen Auswirkungen politischer Ökonomien auf die Infrastruktur der Brotversorgung Wiens anhand von GIS-Methoden.

Kommentar: Ulrich Schwarz-Gräber

Zeit: Mittwoch, 20.03.2019, 9:00- 10:00 Uhr
Ort: Seminarraum WISO 1, Hauptgebäude, Stiege 6, 2. Stock, Zwischengeschoß